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Chocolatería

Aprende a trabajar con chocolate y a realizar bombones al estilo de las más modernas pastelerías europeas.

23 y 24 de marzo

31  de marzo y 1° de abril.

Cupo: 8
Presencial

Descripción

Comprar curso $ 900

Chocolatería

NOTA: EL BOTÓN DE "RESERVAR CURSO" ES SOLO PARA EL PAGO DE LA RESERVA. EL COSTO TOTAL DEL CURSO ES DE $6000

Apunta a todos los amantes, profesionales y aficionados del chocolate, que aprenderán a  dominar las habilidades de templado y moldeo de alto nivel; aplicando texturas, metalizados y finos acabados de manteca de cacao.

Aprende a trabajar con chocolate realizando bombones y barras de moldes, trufas. Sabores y maridajes sorprendentes, al estilo de las más modernas chocolaterías europeas.

 

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LO QUE VAS A APRENDER

- Técnica de templado.
- Técnicas de moldeado y recubrimiento.
- Técnicas profesionales de acabado, incluida la pulverización con manteca de cacao coloreada.
- Emocionantes sabores, maridajes  y texturas.
- Emocionante recetas para llevar a casa.

ALGUNOS SABORES QUE PUEDES CREAR *

Ganache de lima y Marshmallow
Ganache de maracuyá
Ganache de manzana y caramelo
Ganache de mojito
Trufa de romero

* Sabores sujeto a cambios (estamos siempre innovando).

Duración del curso

2 clases de 3 horas cada una.

Fecha : Lunes 23 y Martes 24 de Marzo

Martes 31  de Marzo y Miércoles 1 de Abril.

A definir. Dejanos tu mail en el formulario y te avisamos. 

Costo

Para reservar vacante se requiere: nombre completo, datos de contacto y el pago de $900, a menos que se indique lo contrario.
El valor del Curso completo es de $6000

Además, todo lo producido en clase te lo llevás a casa!

IMPORTANTE: Para Comprar desde fuera de Argentina, elige PayPal como Método de pago.

RESERVAS Y REEMBOLSOS

  • Para reservar vacante se requiere: nombre completo, datos de contacto y el pago $900, a menos que se indique lo contrario.
  • Las reservas no pueden ser reembolsadas.
  • No se reembolsa el pago de los cursos. (Solo en casos de situaciones extremas)
  • Se realizan por: depósito, transferencia bancaria o tarjeta de crédito. El resto puede ser abonado en efectivo el mismo día en nuestra escuela.
  • Mínimo de 4 personas para dictarse el curso.
  • Para residentes de Argentina los pagos con tarjeta de crédito se realizan en pesos argentinos. Mercado Pago
  • Para residentes del exterior del país, los pagos con tarjeta de crédito se realizan en moneda dólar. PayPal
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INSCRIPCIONES
E INFORMES

TEL: (54911) 3935 4415
INFO@NWPASTRYSCHOOL.COM

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