Chocolatería

NOTA: EL BOTÓN DE "RESERVAR CURSO" ES SOLO PARA EL PAGO DE LA RESERVA. EL COSTO TOTAL DEL CURSO ES DE $3700

Apunta a todos los amantes, profesionales y aficionados del chocolate, que aprenderán a  dominar las habilidades de templado y moldeo de alto nivel; aplicando texturas, metalizados y finos acabados de manteca de cacao.

Aprende a trabajar con chocolate realizando bombones y barras de moldes, trufas. Sabores y maridajes sorprendentes, al estilo de las más modernas chocolaterías europeas.

LO QUE VAS A APRENDER

- Técnica de templado.
- Técnicas de moldeado y recubrimiento.
- Técnicas profesionales de acabado, incluida la pulverización con manteca de cacao coloreada.
- Emocionantes sabores, maridajes  y texturas.
- Emocionante recetas para llevar a casa.

ALGUNOS SABORES QUE PUEDES CREAR *

Ganache de lima y Marshmallow
Ganache de maracuyá
Ganache de manzana y caramelo
Ganache de mojito
Trufa de romero

* Sabores sujeto a cambios (estamos siempre innovando).

Duración del curso

2 clases de 3 horas cada una.

Fecha:

• 4 y 5 de Abril de 15 a 18 hs.
• 25 y 26 de Abril de 15 a 18 hs.

Costo

Para reservar vacante se requiere: nombre completo, datos de contacto y el pago de $900, a menos que se indique lo contrario.
El valor del Curso completo es de $3700

Además, todo lo producido en clase te lo llevás a casa!

IMPORTANTE: Para Comprar desde fuera de Argentina, elige PayPal como Método de pago.

RESERVAS Y REEMBOLSOS

• Para reservar vacante se requiere: nombre completo, datos de contacto y el pago $900, a menos que se indique lo contrario.
• Las reservas no pueden ser reembolsadas.
• No se reembolsa el pago de los cursos. (Solo en casos de situaciones extremas)
• Se realizan por: depósito, transferencia bancaria o tarjeta de crédito. El resto puede ser abonado en efectivo el mismo día en nuestra escuela.
• Mínimo de 4 personas para dictarse el curso.
• Para residentes de Argentina los pagos con tarjeta de crédito se realizan en pesos argentinos. Mercado Pago
• Para residentes del exterior del país, los pagos con tarjeta de crédito se realizan en moneda dólar. PayPal