$ 600
Combo Primavera – Online
Inscripción: $ 600

La Primavera empieza con un Combo imperdible: Macarons, Medialunas y Pan de Chocolate. Sí, 3 cursos al precio de 2.

Online
$ 600
Combo Chocolatería – Online
Inscripción: $ 600

Creado para amantes del chocolate, este Combo incluye tres cursos: Barras de lima, Bombones y Pastel Casablanca. Imposible no tentarse.

Online
$ 300
Pan de chocolate – Online
Inscripción: $ 300

Un curso online de Pastelería, ideal para quienes desean aprender a preparar el Pan de Chocolate, un clásico de la pastelería francesa.

Online
Entrenamiento de Pastelería

3 días en Buenos Aires a pura pastelería. Ideal para estudiantes, profesionales o simplemente fanáticos que residen en otras ciudades.

Del 12 al 14 de noviembre de 10 a 18 hs.

Cupo: 2
Presencial
Chocolatería

Aprende a trabajar con chocolate y a realizar bombones al estilo de las más modernas pastelerías europeas.

Del 05 al 06 de noviembre de 17 a 20 hs.   (2 clases).

Cupo: 8
Presencial
Nuevas tendencias en tortas

Tortas perfectas, brillos increíbles.
Aprendelo todo en 1 clase de 5 horas, 100% práctica.

20 de octubre de 10 a 15 hs.

Cupo: 11
Presencial
Macarons

Crocantes por fuera, húmedos por dentro. ¡Aprende a hacerlos en solo una clase!

22 de octubre, de 14 a 18 hs.

Cupo: 10
Presencial
Cake Design Intensivo

2 jornadas 100% prácticas para perfeccionar todas las técnicas de decoración para tortas de bodas y ocasión. ¡No te lo pierdas!


Del 23 al 24 de octubre de 17 a 21 hs. 

Cupo: 5
Presencial
Bollería (Croissant, Medialunas y mucho más)

Conoce los secretos de las masas hojaldradas con levadura.

Del 22 al 23 de noviembre de 10 a 13 hs.

Presencial
Masa Madre – Orgánicos

¡4 recetas nuevas con masa madre! Tres propuestas saladas y una dulce.

27 de octubre de 10 a 18 hs.

Cupo: 8
Presencial
Mini Cakes

3 pasteles individuales deslumbrantes y sofisticados. Aprende a hacerlos en solo 1 clase.

Del 20 al 21 de noviembre de 10 a 13 hs.

Presencial
Panadería para eventos (Barra y Catering)

Un curso ideado para catering donde la variedad de sabores, texturas y tamaños harán que triunfes con panes originales.

A definir

Presencial
$ 250
Barras de lima online
Inscripción: $ 250

Aprendé a hacer este bombón relleno con ganache de lima, marshmallow y un concentrado de lima.

Online
$ 600
Combo Verano Online
Inscripción: $ 600

Cuatro cursos al precio de dos para regalar y regalarte en estas Fiestas. Medialunas, macarons, Torta Riviera y pan de campaña con masa madre.

Online
Panadería Argentina. Juan Manuel Herrera

4 recetas en 6 horas, es lo que necesitarás para aprender la autentica panadería Argentina por Juan Manuel Herrera

 24 de noviembre de 10 a 17 hs

Cupo: 8
Presencial
$ 600
Combo Masa Madre online
Inscripción: $ 600

3 cursos online de Panadería al precio de 2. Baguette y Pan de campaña, elaborados con masa madre, y de regalo Medialunas de manteca. ¡A meter las manos en la masa!

Online
Postgrado en Pastelería

Entrenate para trabajar en las brigadas pasteleras más exigentes.

02 de agosto de 2018. NUEVO HORARIO. 17 A 20 HS

Solo 8 cupos.

Cupo: 3
Presencial
$ 600
Combo 3 pasteles increíbles – online
Inscripción: $ 600

Hacé 3 cursos al precio de 2 con esta promo: Pastel Nuss Kuss, Torta Riviera y Pastel Casablanca.
¡Para fanáticos del chocolate!

Cupo: 1000
Online
$ 250
Pastel Casablanca Online
Inscripción: $ 250

Aprende a realizar este Pastel exquisito de mousse de chocolate y frambuesa, crème brûlée, compota de frambuesas y una fina masa azucarada.
Cuando lo complejo se hace simple.

Online
$ 250
Macarons online
Inscripción: $ 250

Crocantes por fuera, húmedos por dentro. Aprendé a hacerlos a tu tiempo y desde la comodidad de tu casa.

Cupo: 1000
Online
$ 250
Pastel Nuss Kuss – Online
Inscripción: $ 250

Este Pastel se compone de varias recetas: una dacquoise, un bizcocho de chocolate sin harina, un ganache de chocolate con leche y la crema que da nombre al pastel. Aprende a hacerlo desde casa.

Cupo: 1000
Online
$ 250
Pan de campaña con masa madre – Online
Inscripción: $ 250

¿Quieres aprender a elaborar tu propia masa madre y hacer un pan de campaña de costra crujiente y miga aireada? Adelante, entonces, este es tu curso.

Online
$ 250
Baguette con masa madre – Online
Inscripción: $ 250

La baguette es un clásico del mundo del pan. Aprende a elaborarla con el fermento natural más antiguo del mundo, conocido como masa madre.

Online
$ 250
Torta Riviera Online
Inscripción: $ 250

En este curso aprenderás a hacer todas las recetas que integran la Torta Riviera: desde el bizcochuelo Sacher hasta un curd de limón, pasando por una mousse de chocolate y la técnica del brillo.

Online