Cómo hacer bombones estampados – video
¿Ya conocés la técnica para estampar bombones? En la Escuela creamos este video, paso a paso, para que sepas cómo decorar tus bombones de una forma novedosa. Mirá…
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Comentarios
María Felicia de Recalde
Excelente vídeo. Muchas gracias!!!????
LAURA
SOS UN GENIO FELICIDADES
RAIZA
GUAO BENDIGO A ESTE INSTITUTO A SU CHEF Y A TODO EL PERSONAL DE ALLI BESOS Y ABRAZOS DESDE VENEZUELA Y OJALA QUE ALGUN DIA PAPA DIOS ME DE LA BENDICION DE ESTUDIAR ALLI …..FELICITACIONES POR SU ENSEÑANZA Y GRAN TRABAJO…..
Nicolás Welsh
Hola Raiza!
Muchas gracias por tus palabras, si te recibimos con gusto
Soledad
Buen día, me intriga saber que le pone al molde despues del chocolate y antes del rocio con el aerografo.
Nicolás Welsh
Hola Soledad!
Se le coloca polvo de oro
Soledad
Y una ultima consulta, si no poseo aerografo, ¿se puede hacer ese paso con pincel?
Nicolás Welsh
Si, puedeshacerlo solo que no logra ser tan perfecto el pintado, pero si claro que puedes hacerlo
Belkis
Hola
Felicitaciones y muchas gracias por toda la informacion que nos brindan. Me gustaria saber con que rocian el molde al principio del video cuando lo limpian con el paño. Gracias
Nicolás Welsh
Hola Belkis!
Muchas gracias, lo hacemos con gusto.
Si, se rocía con alcohol etílico
nelson galvez
Un saludo cordial a todo el equipo de nicolas y a esa maravillosa escuela
le saludo de chile..un abrazo a todos.gracias por educar y trasmitir sus enseñansas
Nicolás Welsh
Hola Nelson!
Un saludo grande desde nuestra escuela.
Matias
Hola, como va? Estan geniales!!
Lo que le pones antes del polvo dorado es laca de color negro? Saludos!
Nicolás Welsh
Hola Matias!
Es manteca de cacao coloreada la que le colocamos.
Saludos!
Maria Alejandra Cardenas
que hermosos gracias por la informacion
Irene Fabiana Sztajnchamer
Precio
Nicolás Welsh
Hola Irene!
Puedes encontrar nuestros cursos disponibles en nuestra pagina web http://www.nwpastryschool.com
luis
espectacular !! y otra pregunta chef qque no viene al caso ,como realizo un azucar invertido si no dispongo en mi paiz de acido tartarico ? o el cremor tartaro podria reemplazar ?